Monat: Juni 2022

Wo sind die Trolle

Vrangö verlassen wir so gegen Mittag unser Tagesziel ist heute Langedrag. 2018 lagen wir zum ersten mal hier und hier haben wir zum ersten  Mal eine Sirius liegen gesehen. Schön, dass wir heute mit unserer Sirius zum Bildersammeln unterwegs sein dürfen. Es ist auch wirklich schön, an schöne Orte zurückzukehren, wo man sich schon mal…

Von Matthias Heislitz 27. Juni 2022 4

Dan Tag standesgemäß starten

Den Tag starte ich (Matthias) standesgemäß und mache aus meinem Vorteig ein leckeres Bordbrot. Mit meinem Vorteig 400 g Roggenmehl eine Prise Salz 20 Perlen Trockenhefe 400 g warmes Wasser Über Nacht zugedeckt reifen lassen  100 g Weizen oder Dinkelmehl 1/2 Würfel Hefe 1 TL Salz und ein Päckchen Sauerteig von Seiten…..er knete ich einen…

Von Matthias Heislitz 22. Juni 2022 5

Wir wollen Bilder sammeln und keine Meilen

Eins vorweg   Eigentlich war ja für dieses Jahr wieder die Teilnahme an der Midsummer Sail geplant. Letztes Jahr mussten wir ja unsere Reisen aus diversen Gründen beenden. So sind wir glücklich darüber, dass wir uns entschlossen haben nicht alleine Seemeilen zu sammeln, sondern Bildern von Landschaften und Begegnungen. Gestärkt von unseren Kindern, die uns…

Von Matthias Heislitz 20. Juni 2022 4